Melkeinpä kaikkien blogisivuilta voi löytää mokkapalojen ohjeen joten tein sit oman vähän kevyemmän version tästä herkusta. Ohje on peräisin äitini keittokirjasta

pohja:

200 g margariinia

1 ½ dl sokeria

3 munaa

2 ½ dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria

1 dl vahvaa kahvia

kuorrutus:

30 g margariinia

1/4 dl kahvia

2 dl tomusokeria

2 rkl kaakaojauhetta

1 tl vaniliinisokeria

päälle:

strösseleitä tai kookoshiutaleita

Paista pohjaa 200 asteessa n 10 min. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle ja koristele