Suolasta piirakka ohjetta etsin taas kinuskikissan sivuilta ja sieltä löysin tämän:

 

 

Pohja:

3 dl vehnäjauhoja

1 dl ruisjauhoja

1/2 tl suolaa

150 g margariinia

1/2 dl vettä

 

1. Sekoita ainekset keskenään ja nypi seos tasaiseksi. Levitä voidellulle piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

 

Täyte:

n 300 g broilerin suikaleita

1 punainen paprika

1 sipuli

2 rkl taco maustejauhetta

1 tl paprikajauhetta

1 tl suolaa

1 tl chilijauhetta

200 g valkosipulituorejuustoa

200 g ranskankermaa

2 munaa

100 g maissia

2 dl juustoraastetta

 

2.Paista broileri, paprika, sipuli ja mausteet pannulla.

3. Sekoita tuorejuusto, ranskankerma, munat sekä maissi keskenään. Lisää paistetut kanat seokseen.

4. Kaada täyte pohjalle. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa n 35 min.

5. Peitä foliolla ettei pinta pääse tummumaan. Koristele nachoilla, jalapenoilla yms..