Suolasta piirakka ohjetta etsin taas kinuskikissan sivuilta ja sieltä löysin tämän:
Pohja:
3 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1/2 tl suolaa
150 g margariinia
1/2 dl vettä
1. Sekoita ainekset keskenään ja nypi seos tasaiseksi. Levitä voidellulle piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte:
n 300 g broilerin suikaleita
1 punainen paprika
1 sipuli
2 rkl taco maustejauhetta
1 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa
1 tl chilijauhetta
200 g valkosipulituorejuustoa
200 g ranskankermaa
2 munaa
100 g maissia
2 dl juustoraastetta
2.Paista broileri, paprika, sipuli ja mausteet pannulla.
3. Sekoita tuorejuusto, ranskankerma, munat sekä maissi keskenään. Lisää paistetut kanat seokseen.
4. Kaada täyte pohjalle. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa n 35 min.
5. Peitä foliolla ettei pinta pääse tummumaan. Koristele nachoilla, jalapenoilla yms..
Kommentit