Ohje on Lokakuun Yhteishyvä ruokaliitteestä:

 

6 annosta

 

3 dl kuohukermaa

100 g tummaa suklaata

38 g marianne maitosuklaata

koristeeksi:

valkosuklaata

 

1. Kiehauta 1 dl kermaa, nosta syrjään liedeltä ja sulata siihen paloiteltu tumma suklaa ja rouhittu suklaapatukka.

2. Sekoita kunnes suklaat ovat sulanneet. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

3. Vaahdota loput kermasta. Sekoita vaahto varovaisesti nostellen suklaaseoksen joukkoon.

4. Annostele laseihin ja nosta kylmään vähintään tunniksi. Koristele valkosuklaalla.