Syksyhän on omenoiden aikaa...siispä otin missioniksi kokeilla erilaisia omenapiirakoiden ohjeita. Tämän löysin marien sivuilta

 

 

 

 

Pohja:

150 g margariinia

1 dl sokeria

3 1/2 dl vehnäjauhoja (osa voi olla kaurahiutaleita)

1 tl leivinjauhetta

1. Nypi ainekset sekaisin. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja painele taikina pohjalle. Paista 200 asteessa n 10 min

 

 

Täyte:

Omenoita

1 rkl sokeria

1/2 tl kanelia

 

Vaniljakiisseli:

2 dl maitoa

2 dl vaniljakastiketta (vahhtoutuvaa floran)

4 rkl maizenaa

1 dl sokeria

2 keltuaista

1 tl vaniljasokeria

2. Mittaa kattilaan ainekset ja kiehauta.

3. Lisää esipaistetulle pohjalle ensin kiisseli ja sitten omenat.

4. Paista vielä 25-30 minuuttia.