3 kananmunaa

3dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

1 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

1 tl kanelia

100 g margariinia

1dl maitoa

100 g valkosuklaata

+ paistonkestävää mansikkamarmeladia

 

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

2. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, pieneksi rouhittu suklaa vuorotellen maidon kanssa varovasti sekoittaen.

3. Lisää lopuksi melkein sulatettu margariini varovasti joukkoon.

4. Annostele taikinaa muffinivuoan pohjalle, lusikoi marmeladi tippa ja peitä taikinalla.

5. Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa n 20 min.

6. Koristele mansikoilla, valkosuklaalla tms.